NAPOLITANAS DE CHOCOLATE RECETA DE XAVIER BARRIGA

Esta semana una deliciosa merienda con estas exquisitas napolitanas de xavier barriga.

INGREDIENTES 8 NAPOLITANAS:

1 hoja de hojaldre rectangular

1 tableta de chocolate con leche  o crema de cacao

1 huevo

1 pizca de sal

fideos de chocolate

ELABORACIÓN:

Precalentamos el horno a 190º C.

Estiraremos el hojaldre y haremos rectángulos de masa de 14 x 8 Cm saldrán  sobre unos 9.Seguidamente, pintaremos con un poco de huevo batido con un poco de sal y iremos rellenando con las barritas de chocolate y cerandountas del hojaldre hacia dentro lo enrollamos y las iremos

  colocando con cuidado sobre papel de hornear los bordes hacia bajo y pintamos con el resto del huevo y por ultimo espolvoreamos con los fideos de chocolate.Horneamos a 190º C. horno arriba y abajo.Una vez hechos los dejaremos enfriar sobre una rejilla.