Para no aburrirnos estos días vamos a cocinar y hacer todo lo posible para que todo vuelva a la normalidad.
INGREDIENTES:
2 tripas de cordero cortadas a trocitos no muy grandes
6 patitas de cordero abiertas por la mitad
250 g de garbanzos puesto en remojo la noche antes
Un hueso de jamón
1 pastilla de caldo de carne
Colorante alimenticio
Arroz
2 patatas
Agua
Sal
ELABORACIÓN:
En una olla añadiremos los garbanzos cubiertos de agua, como media olla. Añadiremos el hueso de jamón, la tripa las patitas de cordero y la pastilla de caldo y el colorante y dejaremos que vaya hirviendo a fuego medio durante dos horas. Bajaremos el fuego y añadiremos las patatas dejaremos que se cuezan y por último añadiremos el arroz un puñadito por persona dejamos que cueza hasta que esté en su punto.
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