PASTISSETS DE TORTOSA

Estos pastissets bastante hacía tiempo que no los elaboraba. Hoy me he decidido a hacerlos, quedan espectaculares.

INGREDIENTES:

800 gr de harina

1 huevo

3,25 dl de aceite

2 dl de anís

200 gr de azúcar

Sal

Para el relleno:

Cabello de ángel, en mi caso casero pero sino tenéis podéis comprar una lata en mercadona, pero si podéis hacerlo queda muchísimo mejor. He de probarlos de chocolate, que dicen que son una delicia.

ELABORACIÓN:

Amasamos todo y hacemos bolitas, entre dos trozos de papel de hornear, estiramos como si fuéramos hacer empanadillas, le ponemos el relleno y cerramos. Lo ponemos en el horno a 190º durante 20 minutos. En caliente los pasamos por azúcar.