Esta es una receta que me encanto y tenía ganas de probarla es de la página
que tanto me gusta por sus recetas https://divinacocina.hola.com y he decidido probarlo
y en casa nos han encantado.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
400 gr de sandía pelada y sin pepitas
100 ml de nata ligera o leche
9 hojas de gelatina neutra
ELABORACIÓN:
Pondremos la gelatina en un bol con la mitad de la nata o de la leche fría
y dejaremos reposar hasta que se idrate.Pondremos el resto de la nata o leche
en un bol y lo calentaremos en el microondas .Cuando hierva la añadiremos a la
gelatina y removeremos bien hasta que se disuelva.
Calentaremos todo junto en el microondas 30 segundos para asegúranos
que la gelatina este bien disuelta e integrada. Mezclaremos bien. En una
batidora añadiremos la sandía troceada y sin pepitas y trituramos bien.
Añadiremos la nata con la gelatina bien integrada y trituraremos hasta tener
una mezcla fina .Probamos de endulzante. Vertemos la mezcla en unos moldes y
llevamos al frigorífico un mínimo de 4 horas hasta que los flanes hayan
cuajado.
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