Hoy elaborado unas tostadas de pan de payes con escalibada y jamón. Es
un plato que para este tiempo nos en canta.
INGREDIENTES:
4 rebanadas de pan de payés
Escalibada casera
Unos filetes de anchoas que yo misma sazono
Aceite de oliva virgen
Un ajo
Un tomate para untar
Sal
Unas lonchas de jamón ibérico
ELABORACIÓN:
Tostaremos el pan en el horno y frotamos el ajo por el pan y añadiremos
la escalibada troceada por encima de la tostada. Añadimos unas gotitas de
aceite de oliva y por encima añadiremos los filetes de anchoa.
En la tostada de jamón frotaremos un ajo también y frotaremos con tomate.
Añadiremos unas gotas de aceite de oliva y las lonchas de jamón.
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