TARTA DE QUESO

Hoy os traigo una tarta de queso que hacía unos años no la había elaborado.En casa es una de las tartas que nos gusta mucho.

INGREDIENTES:

4 yogures naturales

4 huevo xl

9 cucharadas de azúcar

3 cucharadas soperas de maicena

2 tarinas de queso fresco para untar

½ taza de leche semi

INGREDIENTES PARA LA BASE:

400 gr de galletas picadas de las que mas os gusten

40 gr de mantequilla derretida

ELABORACIÓN:

Lo primero que aremos será picar las galletas y derretir la mantequilla. En un bol mezclaremos la mezcla bien sin grumos. En un molde enmantequillado desmoldable y forado con papel para hornear. Introduciremos la masa de las galletas y extenderemos hasta que quede la masa lisa. Introduciremos una ½ hora en la nevera mientras preparamos la mezcla.

En la túrmix introduciremos todos los ingredientes y batiremos hasta que no queden grumos. Introduciremos la mezcla sobre la base e introduciremos en el horno a 180º durante unos 40 -45 minutos dependiendo de cada horno.