Hoy os traigo un delicioso arroz con leche que solía hacer mi abuela pero
yo lo suelo elaborar con la thermomix.
INGREDIENTES:
1 ½ de leche entera
La piel de un limón la parte amarilla
1 ramita de canela
200 gr de arraz
150 gr de azúcar
Una cuchara dita de maicena
ELABORACIÓN:
Colocaremos la mariposa en las cuchillas y introduciremos en el vaso
todos los ingredientes menos el azúcar y la cucharadita de maicena.
Programaremos 40 minutos, a temperatura 90º, velocidad 1.A continuación, añadiremos
el azúcar y la cucharadita de maicena disuelta con un poco de agua y
programaremos 2 minutos a , temperatura 90º, velocidad 1.
Verteremos en unos recipientes individuales y , cuando estén fríos,
espolvorearemos con canela.
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