ENSALADILLA ACIDA CON ENTREMESES VARIADOS

Esta es una receta que me proporciono una amiga mía de Murcia hace varios años.

INGREDIENTES:

Patata cocida cortada tipo ensaladilla

Pepinillos en vinagre

Cebolletas en vinagre cortaditas

Un huevo duro picado

Unas olivas negras y blancas rellenas picadas

cucharada de kepsu

1 cucharada de mayonesa lait

Palitos de cangrejo picado

Unos langostinos picados

Una lata de atún al natural

Unos pocos guisantes

ELABORACIÓN:

Mezclaremos todos los ingredientes ya cocidos y cortados en una fuente y mezclamos todo bien. Acompañaremos este exquisito plato  con unos entremeses y unos bastoncillos para acompañar el plato.