ENSALADA DE ARROZ

Hoy os traigo un plato típico veraniego una ensalada de arroz de las que a mi particularmente me encantan.

INGREDIENTES:

200 gr de arroz para ensaladas

1 lata de atún al natural

Unas alcaparras

Unos palitos de cangrejo rellenos de salmón

Un tomate

Unas hojas de lechuga

Un pepino pequeño

1 huevo cocido

2 rodajas de piña

Unas olivas negras

2 cucharadas de mayonesa lait

ELABORACIÓN:

 Lo primero que aremos será cocer el arroz, y lo enfriaremos bajo el agua del grifo. Aprovechamos para cocer el huevo. Cortaremos todos los ingredientes a trozos muy pequeños. Añadiremos el atún escurrido y las olivas y por último la mayonesa la ponemos en una salsera para que cada uno se sirva al gusto.