BOWI CAKE DE PLÁTANO Y FRAMBUESAS

Esta receta me la ha proporcionado mi hermana del blog marujas primerizas. Pero yo  le he hecho una pequeña variación, le añadido unas frambuesas.

INGREDIENTES:

30 gr de avena

1 plátano

Unas frambuesas

1 huevo

3 cucharadas de leche

1 cucharadita de café de levadura

ELABORACIÓN:

Lo primero que haremos será pelar el plátano y cortaremos la mitad y la otra mitad la reservaremos. En un plato añadiremos el medio plátano troceado y unas 6 frambuesas , con un tenedor lo chafaremos. Añadiremos el huevo y mezclaremos bien. Introduciremos la avena y mezclamos bien. Mezclaremos la leche con la levadura y lo añadiremos a la mezcla y removemos bien. Introduciremos la mezcla en un pequeño molde para microondas unos dos minutos y medio. Desamoldamos y decoraremos el plato con el medio plátano y unas frambuesas.