Esta es una receta que me encanto y hacía tiempo que quería elaborar esta receta es de un blog que
me encanta. Dime que es viernes . Esta receta la elaborado a mi manera e
variado alguna cosilla.
INGREDIENTES:
100 gr de queso de cabra
Un chorro de leche ideal
Una cucharada de alcaparras
Unas nueces picadas
100 gr de membrillo con naranja VALLISER
Unos dátiles para decorar
Unas lonchas de bacón de pavo
ELABORACIÓN:
Batiremos el queso de cabra con la nata para hacer una crema espesa.
Añadiremos las alcaparras una vez ya
batido el queso y mezclaremos bien. Por otro lado batiremos también el
membrillo para que nos quede cremoso, si es que está muy compacto. Picaremos
las nueces pequeñas. Enrollaremos los dátiles con el bacón de pavo y los
pasaremos por una sartén con un poco de aceite y luego los pondremos sobre
papel absorbente.
Y ahora sólo queda montarlo: en
el fondo de la copa ponemos unas nueces picadas y a continuación una capa de
crema de queso, otra de membrillo, otra de queso y finalizamos con otra de
membrillo. Adornamos con el dátil con bacón
y podemos acompañarlas con unas mini tostas.
VALLISER es una empresa agroalimentaria dedicada a la elaboración de
conservas de frutas, y con sede en el vinícola comarca mediterránea del Penedés.
Desde el principio sean exigido, mediante una esmerada e intensa dedicación,
poner a disposición del consumidor una confitura de la más alta calidad,
elaborada sin conservantes ni colorantes, dento de una filosofía natural. Su
especialidad es el membrillo artesano.
EL MEMBRILLO, originario de origen de Oriente Medio, simbolizaba
suerte, fertilidad y amor, y era una de las plantas medicinales más apreciadas
en la antigüedad .Por sus cualidades enérgicas,
es ideal para personas con desgaste físico. Gracias a su contenido en vitamina
C embellece nuestra piel, es astringente y muy eficaz en alteraciones gastrointestinales.
Membrillo, fruto que la tierra nos ofrece para degustar variedad de platos:
ensaladas, guisos, salsas, y multitud de
postres, pues resulta excelente combinado con galletas, productos lácteos,
crepes, frutos secos…Elaborado artesanalmente, según las recetas artesanales de
sus productos. Podéis encontrar este exquisito producto.En Gourmet de El Corte Inglés de toda España.
Comentarios
Publicar un comentario