Esta receta es de una de las revistas que colecciono de la revista
thermomix navidad. Pero yo la he tuneado en versión lait .Para que tenga menos calorías
no por mi marido que esta como la momia jajaja.Sin chicha ni limonada.
INGREDIENTES:
250 gr de queso lait
250 gr de leche evaporada
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada
1 cucharadita de hiervas provenzales secas
20 gr de margarina de soja ( y un poco más para engrasar el molde)
12 o 15 rebanadas de pan de
molde integral con Svettia sin corteza
3 huevos
300 de pavo en lonchas
Necesitaremos un molde de cake aproximadamente 22 x 8 x 8 cm.
ELABORACIÓN:
Precalentaremos el horno a 180º Engrasaremos el molde con la margarina.
Pondremos en el vaso de la Thermomix el queso, la leche evaporada, la
sal, la pimienta, la nuez moscada y las hiervas provenzales y programaremos 90º
5 min vel 2.Mientras tanto, forraremos la base del molde y los lados con las
rebanadas de pan sin la corteza ligeramente untadas con la margarina cortándolas al tamaño que
necesitemos para el molde y reservaremos. Trituraremos 10 segundos más a vel. 8.
Retiraremos el cubilete, programaremos 1 min vel 3 e iremos añadiendo los
huevos uno a uno por la abertura. Verteremos un poco de la mezcla que hemos
preparado en el molde. Pondremos encima de la mezcla una capa de lonchas de pavo,
otra de pan de molde verteremos un poco más de la mezcla. Repetiremos las capas
hasta terminar con una capa una capa de pan de molde con una capa de pan mojada
con la crema restante de queso. Hornearemos unos 30 -35 minutos a 180º Retiraremos
del horno. Desmoldaremos en caliente y lo serviremos al momento.
De rechupete
ResponderEliminarQue bueno, seguro que muy jugoso.Bssss
ResponderEliminarmuy rico ¡¡¡¡¡ un besote
ResponderEliminarGracias hermanitos.Os invito aprobarlo si queréis venir.Besitos
ResponderEliminarGracias doris. Esta muy buenos mira si esta bueno que hemos repetido.Menos mal que es bajo en calorías jajaja. Besos guapísima.
ResponderEliminarGracias Debora esta tremendo.Pero tremendo jajaja. Besos guapísima.
ResponderEliminar