Me encantan las alcachofas de todas las maneras, rebozadas, al horno, a
la brasa, en tortilla. Hace ya tiempo que tenía ganas de comer alcachofas. Pero
por desgracia solo puedo comer de vez en cuando, debido a que son muy flatulentas
y debido a que mi estómago esta delicado. Tras una operación no puedo comer muy
a menudo, ciertos alimentos.
INGREDIENTES:
6 alcachofas
Ajos picados
Perejil picado aceite de oliva
Sal
Agua
ELABORACIÓN:
Limpiaremos las alcachofas y
cortaremos el "rabo”, picarlas boca abajo para que se abran, ponemos en el
horno unos 25 minutos con un poco de agua para que se agua el corazón. Picamos
ajo y perejil y lo ponemos dentro de las alcachofas, calentamos un poco de
aceite y lo echamos por encima del ajo y perejil y a disfrutar!!!
Ti sono venuti benissimo!
ResponderEliminarAlla prossima