Hoy os presento
este delicioso pan de harina de garbanzos semillas y nueces.En panificadora esta
es una receta de mi amiga carmen.Quien había sido panadera y pastelera.
INGREDIENTES:
Un huevo
350 ml de agua templada
Una cucharadita de sal
una cucharadita de azúcar
dos cucharadas de aceite de oliva.
300 gr. de harina panificable
200 gr. de harina de
garbanzos HARINAS Y PIENSOS SIMÓN
25 gr. de levadura fresca
30 nueces
15 semillas de lino
Una cucharada de leche de soja para pintar
ELABORACIÓN:
Primero añadiremos los líquidos y luego las harinas y las nueces picaditas.
Añadiremos la levadura unos minutos antes, que termine de amasar .Programamos
una hora y media. Antes que termine la cocción añadiremos las semillas y pintamos un poco con leche de
soja.
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