COMIDA LIGHT CON MAHESO

 Esta receta es una de las recetas de,verduras que me encantan y las suelo acompañar con unas varitas  de queso de http://www.maheso.com/contacta  deliciosas se pueden elaborar al horno sin gota de aceite.

INGREDIENTES:

1200gr de guisantes

4 trozos de jamó york a taquitos

2 ajos tiernos a trocitos

1 cebolla tierna

1 hoja de laurel

aceite de oliva

pimienta

agua

sal

3 tomates

vino blanco

ELAVORACIÓN:

Ponemos en una cazuela un buen chorreón de aceite, la cebolla, los ajos i el  jamón york hasta que coja colorcito, ponemos los guisantes damos unas vueltas y ponemos el laurel, podéis poner menta si queréis nosotros en casa nos gusta sin la menta a continuación los tomates partidos a cuartos, un poquito de sal y un poquito de pimienta. Lo salteamos unos minutitos y echamos un vaso de agua, tapamos y dejamos cocer 30 minutos a fuego lento. Tiramos un chorrito de vino blanco y lo dejamos 10 minutos más. Dejamos reposar un par de horas o de un día para el otro. Está receta la podéis encontrar  en el libro corpus del patrimoni culinari català.

Y un segundo plato sano equilibrado y muy rico,sin aceite al horno unas varitas de queso http://www.maheso.com/contacta 

En Maheso nos ofrecen estas tiernas Varitas de queso con un rebozado casero para que los pequeño se diviertan mientras comen. ¡Fáciles y rápidos de preparar al microondas o horno! En solo 8 minutos y listos para degustar.Con una buena comida ligerita tanton para niños como para adultos.