SANGRIA DE CAVA

Con la caldereta de rape con langostinos, la acompañamos de una buena sandia de cava hacía mucho tiempo que no la preparaba esta buenísima bien fresquita.

INGREDIENTES:

2 NARANJAS DE ZUMO

1 BOTELLA DE CAVA

COINTREAU (AL GUSTO)

BRANDY (AL GUSTO)

1 RAMA DE CANELA

AZÚCAR MORENO

1 MELOCOTÓN

1 KIWI

1 LIMÓN

1 NARANJA

10 CEEREZAS ROJAS Y VERDES

UNAS GOTAS DE GROSELLA

ELABORACION:

Cortar las naranjas por la mitad y con la ayuda de un exprimidor, sacar todo su jugo.

Cortar las frutas En una jarra grande agregar el zumo de naranja recién exprimido, las frutas a trocitos y la canela en rama.

 Introducir en trocitos (kiwis, melocotones, naranjas, las cerezas, limones…). Reservar.

Agrega el cointreau (licor de naranja), el brandy y el cava. Mezcla bien.

Endulza al gusto con un poco de azúcar moreno.

Guarda la jarra en el frigorífico, bien tapada y déjala macerar, si es posible prepara la bebida el día de antes, así al día siguiente la sangría estará más sabrosa