Esta receta me la proporciono mi hermana, del blog marujas primerizas
lo único que yo he variado un poquitín la receta.
INGREDIENTES.
2 calabacines
200 gr de gambas congeladas de las peladas
2 trozos de rape
250 gr de tomates maduros
1 lata de atún
3 gr de bechamel
Queso rallado
sal
aceite de oliva
½ cucharadita de café de azúcar
ELABORACION:
Cogemos el calabacín, lo lavamos y vaciamos. Ponemos agua a hervir y
ponemos el calabacín dentro (la parte verde, yo lo hice con calabacín alargado
ha de quedar como una barquita.)Durante 5 minutos. Pelamos los tomates y
cortamos en cuadrados. Cortamos la pulpa del calabacín a cuadrados.
Picamos la cebolla, calentamos aceite y sofreímos cuando ya empieza a
dorarse echamos el calabacín y el rape, tomate,
dejamos sofreir.Echamos un poquitín de azúcar. Ponemos las gambas y cuando
lleve unos minutitos el atún, apagamos el fuego. Ponemos los calabacines en una
bandeja de horno. El relleno lo mezclamos con la bechamel, rellenamos los calabacines.
Ponemos queso rallado y gratinamos.
para darle de mordiscos ñam ñam
ResponderEliminarQUE BUENOS ¡¡¡ SEGURO QUE ESTÁN DE VICIO ¡¡¡ BESOTES
ResponderEliminarQue ricos quedan y la mar de sanos con estos ingredientes.
ResponderEliminarPerdonar por no aver contestado antes,he llebado una semanita bastante atareada.Mu
ResponderEliminarchisimas gracias por buestros comentarios,la verdad esque estan deliciosos un besazo.