Mi agradecimiento a http://www.pescaviar.com/
por estos deliciosos productos que tanto nos han gustado en casa.
PESCAVIAR es una empresa española especializada en la producción y
comercialización de productos gourmet únicos.
Se creó en 1997 de la mano de un grupo de profesionales con experiencia
en el sector de la alimentación, que vieron la posibilidad de introducirse en
un mercado poco desarrollado hasta el momento pero con un importante potencial.
Así, en el año 1998, la sociedad PESCAVIAR, tras asentar las bases de
una importante red comercial nacional, presenta a la distribución su primer
producto, AVRUGA, considerado el primer sucedáneo de caviar gourmet del
mercado. Un año después, tras el éxito conseguido con su primer lanzamiento, la
empresa amplía su gama de productos incorporando a los lineales ANCHOVIAR,
LOBSVIAR Y MOLUGA. Todos ellos elaborados a partir de diferentes pescados. Más
tarde se incorporan TRUFKA, ARËNKHA Y ARËNKHA MSC.
Comienza así una carrera empresarial cuya meta se centra en
comercializar sus productos en todos los puntos de venta para llegar a todos
los consumidores, tanto nacionales, como internacionales.
En el año 2009, PESCAVIAR se ve inmersa en 2 nuevos proyectos de
distribución: CHOVAS Y COCKTAIL PEARLS.
CHOVAS es una gama de cremas Premium elaboradas en base a queso blanco
y pescados de alta calidad. Son un producto fresco y natural, fáciles de usar,
sin gluten, cremas ligeras y sanas.
COCKTAIL PEARLS son perlas de interior líquido con efecto explosión en
la boca, elaboradas a partir de pulpa de frutas y salsas. Son similares a las
esferificaciones que tan de moda han puesto los cocineros más famosos de todo
el mundo.
En la actualidad seguimos trabajando día a día, no sólo ampliando
nuestra presencia en mercados internacionales, (nuestros productos están en más
de 35 países de los cinco continentes), sino desarrollando nuevos productos
para dar respuesta a las cada vez mayores exigencias del mercado, tanto en
materia de innovación como de sostenibilidad.
De esta forma, PESCAVIAR contribuye de forma activa a fomentar la
presencia de productos españoles en las principales ferias de alimentación
internacionales, y por extensión, en los mercados de todo el mundo.
Perlas de pescado
Huevas de lumpo
Huevas de capelán y lumpo
Huevas de trucha
Huevas de salmón
Perlas de pescado
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