El “Vermut de Reus” goza de un reconocido prestigio en toda Europa y es
en nuestra ciudad donde muchas familias empezaron a elaborarlo de forma
tradicional o casera. Con el paso del tiempo, gracias al peso comercial de los
Puertos Mercantiles de la zona que trataban con productos como los
Aguardientes, se llegan a consolidar como principales productores de vermut,
tanto en el ámbito nacional como en el internacional.
El vermut ha permitido a la ciudad de Reus seguir siendo un referente en el mercado de los
alcoholes, juntamente con París y Londres. Esta bebida ha tenido un papel clave
en el desarrollo económico de la Capital del Baix Camp, ya que sobrepasó con
creces los límites naturales de la ciudad, consolidando unos capitales
aplicables más tarde al proceso de industrialización.
El MIRÓ rojo sigue siendo el auténtico vermut de Reus. Su color rojo
rubí con matices de color teja, sus inconfundibles aromas y sabor a base de
hierbas aperitivas, estimula y refresca. Elaborado con la perfecta combinación
de hierbas aromáticas totalmente naturales, con una maceración marcada y
elegante, ligeramente balsámico. Sutilmente dulce con un ligero toque amargo,
muy sedoso, de paso fácil, ligero y grato recuerdo final, siempre siguiendo la
receta familiar mejor guardada a lo largo de los años, que le hace inimitable
por su exquisito sabor único.
Y UN NUEVO PRODUCTO:
VINO PARA COCINAR MIRÓ MACERADO CON HIERBAS
Maceración conseguida gracias a la combinación de hierbas aromáticas del
montsant, mezcladas con vino de la zona de gran calidad, qué da origen a un
producto que proporcionara un sabor único a sus comidas.
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