Como todos los
veranos en casa,nos encanta el granizado de limón y nunca me acordado de
publicarlo.Lo epreparado para una deliciosa merienda.
INGREDIENTES: PARA
EL GRANIZADO
La piel de un
limón,solo la parte amarilla
4 limones
pelados (incluyendo el interior),sin nada de la parte blanca y sin pepitas
150 ó 200 g de
azúcar
500 g de agua
Unos
500 y 800 g de cubitos de hielo
2 plum cake
de narnja comfitada http://www.muuglu.com/
ELABORACIÓN:
Utilizaremos 4.
A uno de ellos le quitamos la parte amarilla de la piel (con un pelador se hace
muy bien) y la reservamos. Ahora pelamos bien los limones (el que acabamos de
utilizar y los otros tres), quitando incluso la parte blanca. Los cortamos y
les quitamos todas las pepitas.
Vertemos el
azúcar en el vaso y programamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10.
Añadimos la piel
del limón y programamos 20 segundos más, también en velocidad progresiva 5-10.
Incorporamos
ahora los limones -sin la parte blanca y sin pepitas- y el agua. Trituramos 2
minutos más en las mismas velocidades (5-10)
Si no queremos
consumir ahora el granizado, metemos esta mezcla en la nevera hasta que
queramos tomarlo.
Cuando lo
queramos consumir, añadimos los cubitos de hielo y programamos velocidad 5.
Cuando dejemos de oír ruidos de hielo sobre las paredes del vaso nuestro
granizado estará listo.
Que bien combinan estos dos.
ResponderEliminarLo mejor para el calor.
ResponderEliminarBss