Esta semana con tantos calores, nada mejor que algo sano y fresquito
con estos exquisitos helados de frutas naturales con estas estupendas bolsitas ideales.
Para un buen postre
INGREDIENTES:
Una naranja
Unas fresas
Un limón
250 ml de agua.
10 g de miel o azúcar integral de caña
Piña
Un mango
Una manzana
Unas frutas del bosque
Un plátano
ELABORACION DEL PRIMER HELADO:
Partir el limón por la mitad y exprimir.
Colocar el zumo de limón y la pulpa dentro de una jarra de cristal.
Añadir la miel o el azúcar con un tercio de agua caliente y remover
para que se disuelva la miel.
El siguiente paso será rellenar las bolsitas
SEGUNDO HELADO
Este lo elaborado en la thermomix.
1 naranja, peladas y sin nada de parte blanca ni pepitas
1/2 limón, pelado y sin nada de
parte blanca ni pepitas
100 g de fresas
50 ml de agua
ELABORACION:
Añadimos en el vaso las naranjas, el limón, las fresas. Programamos 30
segundos, velocidad 5. Al terminar, programamos 1 minuto, velocidad progresiva
5-10.
Añadimos el agua y programamos
15 segundos, velocidad 5.
TERCER HELADO:
Pelaremos el mango e introducirlo junto con la piña y 100 ml (un
cubilete) del jugo de la piña en el vaso. Triturar 1 minuto a velocidad
progresiva 5/10. Con cubilete.
Añadir 50 ml de agua fría y mezclar durante 30 segundos a velocidad 7.
Probaremos el zumo y si necesitara
edulcorante, añadiremos al gusto y programaremos 10 segundos más a velocidad 5
CUARTO HELADO:
Pondremos la manzana ya pelada y sin pepitas 1/2 limón, pelado y sin nada de parte blanca
ni pepitas 100 g de futas del bosque lo añadiremos todo en el vaso Programamos
30 segundos, velocidad 5. Al terminar, programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
Añadimos el agua unos 50 ml y programamos 15 segundos,
velocidad 5.
mmm de pequeño me he hartado de comer helados de este tipo....a cinco pesetas se vendían jajajaja que abuelo soy ya......Me guardo la receta. Un besico.
ResponderEliminarMuchísimas gracias Víctor, la verdad que yo también me acuerdo de las cinco pesetas en él es par que antes a estas pequeñas tiendas que hay a ora se les llamaban así. Más viejo que yo no lo creo jajaja, un besazo
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