Hoy hemos degustado una de la exquisitas paellas de marisco http://paellasgastraval.infocif.es/ y repito exquisita rápida de hacer y muy
buena en casa nos ha encantado. Se la recomiendo a todo el mundo
PAELLA DE MARISCO EN BOTE CON PAELLERA
La Paella de Marisco, está elaborada con arroz Valenciano, caldo de
pescado y una selección de alimentos del mar mediterráneo como el calamar,
gambas, cigalas, almejas o mejillones. Es un plato típico de la costa mediterránea
y pueblos costeros de la Comunidad Valenciana. Se cocina con un arroz que se
siembra cada año en esta región. Este arroz absorbe el sabor del caldo de
marisco, que con mucha tranquilidad y a fuego lento, recoge la sustancia de las gambas de Levante,
los calamares, las almejas y demás especies del Mar Mediterráneo.
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