Esta es una receta que en casa nos encanta, sobretodo un domingo con
unas muy buenas cervezas bien frías http://cervezaslacibeles.com/ es un
pollo hecho al horno con una botella de cerveza puesta en el trasero del pollo y digo trasero por no decir otra cosa jajaja
INGREDIENTES:
Preparado por pollo nuestro es de mercadona
2 cervezas y media para ponerla dentro del pollo y la otra una y media
para ir regando el pollo por encima http://cervezaslacibeles.com/
Patatas cortadas y cascadas
Sal
Aceite
ELABORACIÓN:
Limpiamos el pollo ponemos en un
bol aceite y preparado de pollo, pintamos por dentro y por fuera, dentro de
la botella de cerveza ponemos más hierbas e introducimos
la botella de cerveza dentro del trasero del pollo, ponemos al horno a 180 º al
cuarto de hora rociaremos con cerveza pondremos las patatas y cada 30 minutos
rociaremos debe estar unas 2 horas más o menos.
Que maravilla de pollo. El pollo a l'ast es mi plato preferido para los domingos que comemos en casa.
ResponderEliminarUn saludo.
Hogardiez
Muchas gracias marta la verdad es que hecho así esta queda mucho más tierno que a l´ast está buenísimo un saludo.
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