HELADO DE NUTELLA Y HELADO DE VAINILLA

 

Esta receta me la ha pasado mi hermana del blog http://marujasprimerizas.blogspot.com.es/ ya que me comento que lo había visto en varios blogs y que la probáramos que salía riquísima y la verdad es que es cierto es muy fino aquí en casa nos ha encantado.
Ingredientes:
400ml de nata para montar
50gr de azúcar glass
2 cucharas de azúcar invertido
250gr de nutella
DECORACION ABANICOS LIGEROS Y CRUJIENTES http://www.virginias.es/

Ponemos 24 horas antes a congelar la parte de nuestra máquinita,4 horas antes de preparar el helado hacemos el mix,que consiste en batirlo todo pero sin que la nata se monte. Enchufamos la máquina y cuando las asas empiecen a moverse echamos nuestro mix unos 40 minutos.

 

RECETA DE HELADO DE VAINILLA

Esta receta es la que viene en el libro de recomendaciones de la heladera y la verdad es muy buena lo único que yo le añadido a la receta es el azúcar invertido.

INGREDIENTES

2 yemas de huevo

200 ml de leche semidesnatada

200 ml de nata liquida para montar (30% materia grasa)

50gr de azúcar glass

2 cucharadas de azúcar invertido

1 o 2 bolsitas de azúcar de vainilla

DECORACION ABANICOS LIGEROS Y CRUJIENTES http://www.virginias.es/

                PREPARACIÓN

Batimos las yemas, el azúcar glass y el azúcar de vainilla, hasta que la masa se vuelva pálida. Añadimos la leche fría añadimos la nata y las dos cucharadas de azúcar invertido. Hasta que quede una masa homogénea.

Ponemos 24 horas antes a congelar la parte de nuestra maquinina, 4 horas antes de preparar el  mix.Enchufamos la máquina y cuando las asas empiecen a moverse echamos nuestro mix unos 40 minutos