Como hemos
estado solitos nos hemos preparado unas tapitas con un buen JAMÓN IBÉRICO BELLOTA CORTADO A CUCHILLO
DE GUIJUELO Y UNA BUENA MANZANILLA SOLEAR BARBADILLO SANLUCAR DE BARRRAMEDA.
No hay palabras para con este estupendo jamón ibérico de
bellota dulzura, textura y aroma recomiendo a todo el mundo que se anime a
comprar este estupendo jamon al igual que sus productos tan ex quesitos.
Sobre la manzanilla tengo que decir Manzanilla Solear es uno de los vinos más
conocidos y valorados de Barbadillo, gracias a la finura y el carácter que le
aporta una larga crianza bajo velo de flor. Es un generoso fresco y delicioso,
con matices yodados y salinos, que servido a 10-12º acompaña perfectamente los
aperitivos (jamón, aceitunas, frituras) tanto como pescados blancos y mariscos.
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