Este fin de semana tenia algunas frutas y para que no se me estropearan decidi hacer una tartaleta de frutas.
INGREDIENTES
Un paquete de galletas maria,mantequila desrretida para la base de galletas
PARA LA CREMA PASTELERA
1 litro de leche
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de azucar
una yema de huevo
la ralladura de un limon
para encima del pastel yo le puse fresones,kiwi,mandarina y mermelada de melon y naranja de la casa JALANCINA.
PREPARACION
1º picamos las galletas y en un bol las mesclamos con mantequilla desrretida las ponemos en el molde bien aplastadas que cubra bien el molde y lo ponemos en la nevera media hora mientras preparamos la crema pastelera.
2ºEn un cazo ponemos la maicena disuelta con la leche el azucar la ralladura de limon y la yema de huevo y lo ponemos afuego lento mientras no dejamos de remover hasta que espese,retiramos del fuego y dejamos que se enfrie.
3ºCortamos las frutas para decorar el pastel
4ºSacamos la masa de la nevera y rellenamos con la crema pastelera y las frutas pinceleamos con la mermelada.
INGREDIENTES
Un paquete de galletas maria,mantequila desrretida para la base de galletas
PARA LA CREMA PASTELERA
1 litro de leche
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de azucar
una yema de huevo
la ralladura de un limon
para encima del pastel yo le puse fresones,kiwi,mandarina y mermelada de melon y naranja de la casa JALANCINA.
PREPARACION
1º picamos las galletas y en un bol las mesclamos con mantequilla desrretida las ponemos en el molde bien aplastadas que cubra bien el molde y lo ponemos en la nevera media hora mientras preparamos la crema pastelera.
2ºEn un cazo ponemos la maicena disuelta con la leche el azucar la ralladura de limon y la yema de huevo y lo ponemos afuego lento mientras no dejamos de remover hasta que espese,retiramos del fuego y dejamos que se enfrie.
3ºCortamos las frutas para decorar el pastel
4ºSacamos la masa de la nevera y rellenamos con la crema pastelera y las frutas pinceleamos con la mermelada.
umm, Rosa, tomo nota de esta rica tarta.
ResponderEliminarUn lujo de tarta, me encanta con tanta fruta, que rica, besos
ResponderEliminarUna tarta de frutas excelente
ResponderEliminarun saludo
pepe
la que se viene esta mejor !!!
ResponderEliminarva! la probe !!!!