A mi sobrino le encantan las galletas y este fin de semana a estado en casa,asi que mejor manera para estar entretenidos con estos dias de lluvia que hacer unas galletas,que han volado en un plis plas!!Las hemos hecho con mantequilla imperial,y se nota cuando se hacen las cosas con productos de calidad.En casa nos ha convecido!!
ingredientes:
250gr de mantequilla imperial
415gr de harina
125gr de azúcar glass
1 cucharadita de aroma
1pizca de sal
Ponemos la mantequilla en trozos dentro de la thermomix,1 minuto velocidad 3,programamos velocidad 3 y añadimos el azúcar glass,bajamos lo que nos ha quedado por las paredes,añadimos el aroma y a continuación la harina.Sacamos y con el mismo papel de horno hacemos una bola,cortamos en 4 trozos y estiramos.Ponemos 30 minutos en la nevera procurando que quede bien estirado.Cortamos con el cortapastas que queramos y al horno 180º hasta que empiecen a estardoraditas,unos 10 minutillos
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