pastel de san valentin

Esta receta me la paso mi hermana eli y que dan unos bizcochos esponjosos.
ingredientes
4 huevos
1 ralladura de limon
150gr de azucar
50gr de harina
50gr de fecula de patata
Preparacion

Separar las claras de las yemas y montar las claras apunto de nieve separarlas ,poner las yemas con el azucar y la ralladura de limon añadri la harina y la fecula ponerlo en el molde  untado previamete de mantequilla y ponerlo en el horno a 180º durante  media hora..yo lo rellene de mermelada de franbuesa y lo adorne con nata y virutas de chocolate y unas rosas que hice.