CREMA DE CALABAZA CON CROQUETAS DE CHOCO EN SU TINTA YATECOMERÉ

 Hoy hemos querido degustar,unas exquisitas croquetas de choco en su tinta.Y las hemos acompañado con una crema de calabaza y berenjena rebozada,tengo que decir que las croquetas de choco en su tinta son espectaculares.Es un producto de muy alta calidad nunca aviamos degustado un producto,tan exquisito.( Impresionante lo recomiendo). http://www.yatecomere.es/

INGREDIENTES PARA LA CREMA DE CALABAZA:

1 trozo de calabaza grandecito

1 patata

leche

quesitos 4 o 5

sal

aceite

ELABORACIÓN:

Limpiamos la calabaza y cortamos como si fuéramos hacer una tortilla de patatas, cortamos la patata igual y salteamos con un poco de aceite. Cubrimos con leche  y dejamos que cueza cuando este blandita paramos el fuego tiramos los quesitos y batimos.