Mi agradecimiento a bodegas AGRO DE BAZAN por estos
estupendos vinos que no vamos a tardar en probarlos con algunos platos exquisitos y el cava a acompañándolos
con unas buenas cocas ya que pronto abra verbena de san juan. Ahora voy a hablaros
un poco de estas estupendas bodegas.
La Bodega Granbazán es el resultado de una decidida apuesta
empresarial para llevar a cabo un elitista proyecto vitivinícola en la Galicia
minifundista hace un cuarto de siglo. La gran y científica plantación llevada a
cabo en la finca de Tremoedo, se erigió en la avanzada de un nuevo modo de
hacer y en el objeto de contradictorios y expectantes augurios.
A estas alturas el vino albariño ya era un mito gracias
tanto al canto de los poetas como a la sed y fe de los cambadeses en este
príncipe de los vinos; pero su consumo y distribución era una oscurantista
aventura necesitada de guía y recomendación. Las botellas carecían de etiqueta
y las pequeñas bodegas familiares a pesar de sus desvelos, no contaban con los
medios ni los conocimientos necesarios para ofrecer unos vinos fiables.
Desde estos orígenes en Agro de Bazán, nos sentimos
orgullosos de contribuir activa y decididamente a la revolución agroindustrial
más relevante de la historia de Galicia; llevando a los vinos Rías Baixas a
codearse entre la élite de los vinos blancos del mundo. Para ello fuimos y
somos pioneros en muchos campos: la decidida apuesta por la contratación de un
personal técnico-enológico; el desarrollo del proceso de maceración en frío;
elaborar dos tipos de vino en función del proceso y la selección de calidad y
crear el primer vino albariño madurado en barricas de roble francés, etc.
En resumen, por todo ello y fundamentalmente por una
dirección profesional, creativa y exigente fuimos y seguimos siendo un seguro
referente de los vinos blancos desde el mítico Finisterre.
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Disfrútalos tienen muy buena pinta.
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