Ayer como estuve sola para comer y tenía que ir a trabajar más
tarde me deje ya la comida preparada como siempre pero una pasta muy sencilla
de preparar y sana.
INGREDIENTES
Unos tres espárragos verdes
Un tomate entero
Una cebolla
Dos zanahorias
Medio calabacín
Unas alcaparras
Sal y pimienta
Un cartoncito de nata para cocinar dietética
PREPARACION
Ponemos una olla con agua y un chorrito de aceite y
sal y cuando empiece a hervir añadimos la pasta deseada durante unos 20 minutos
mientras tanto en una cazuela ponemos un chorrito de aceite y salteamos las
verduras ya cortadas a trocitos menos el tomate que lo añadiremos entero
dejamos que pochen durante unos minutos y retiramos del fuego escurrimos la
pasta y la añadimos a la mezcla de las verduras la ponemos nueva mente al fuego
y añadimos la pimienta y la nata y le damos unas vueltas y listo el plato para
poder enplatar
Yo hoy tengo algo parecido para la cena, con esas misma espirales, creo que subiré la receta el viernes por una buena causa.
ResponderEliminarBesinos
umm pues cuando comas sola llamame Rosa y voy y te acompaño jijiji. me gusta este platito de pasta. un besote de como agua para chocolate-myriam
ResponderEliminarGracias belén yo la pena que mi doctora me tiene prohibido comer féculas por las noches solo me tiene a bastantes proteínas
ResponderEliminarGracias Myriam cuando quieras casi todos los días estoy sola comiendo y sobretodo cenando por temas de trabajo de mi marido un beso guapa.
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